1、來源不同：純凈水來源于各種天然水，通過各種物理化學(xué)方法等多種操作技術(shù)對其中雜質(zhì)的過濾，從而達(dá)到純凈的效果，即是一種人工水。而礦泉水是來源于天然無污染可直接飲用的水，它往往是存在于大山深處或者是比較原始的地方，未經(jīng)人們開發(fā)利用，在地下深處自然涌出的一股清泉，即是一種天然水。

2、所含物質(zhì)不同：純凈水由于多種提純、過濾技術(shù)的操作，去除各種不利于人體健康的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，同時(shí)，原本水中所含有的微量元素和礦物質(zhì)也都流失掉了。而礦泉水富含對人體有益的各種微量元素和礦物質(zhì)，有效補(bǔ)充人體所缺營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。

3、飲用方法不同：純凈水一般以桶裝水的形式出現(xiàn)，可直接飲用，或者是加熱飲用。而礦泉水因含有各種微量元素，若加熱煮沸后其營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有所流失，微量元素也會(huì)失去其原本有利于人體的功效，因此說礦泉水最好直接飲用。

無論是礦泉水還是純凈水，長期飲用對身體健康的影響基本都一樣，因?yàn)楹人哪康氖菫榱搜a(bǔ)充水分，而不是補(bǔ)充營養(yǎng)。一個(gè)健康成年人每天需要攝入2500ml的水維持正常機(jī)體代謝，除去飲食中產(chǎn)生的水，還需要攝入大概1500~1700ml的水，也就是一次性紙杯約8杯的量，江湖流傳的一天8杯水就是這樣來的。當(dāng)然，如果高溫條件下或身體運(yùn)動(dòng)增加，也要適當(dāng)增加攝入量，不必跟8杯水較勁。